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蛋糕噴油機是蛋糕自動化生產的配套設備,采用高霧化噴嘴在蛋糕碗里噴灑油霧,使烘烤后的蛋糕容易脫盤。噴嘴采用定制日式高霧化噴槍,霧化效果均勻,脫模油用量小,單個蛋糕碗最低耗油量可低至0.1克,避免碗底油量過多導致蛋糕底部硬化的情況,提高產品質量。
技術特點:
1、設備采用電眼跟蹤,PLC程序控制,觸摸屏操作界面,便于設定參數適應工作狀況。
2、全機采用不銹鋼制造,符合食品生產安全衛生要求,清洗方便;不銹鋼平板鏈輸送,運行穩定,可以獨立使用,也可以對接蛋糕成型機,實現自動化生產。